Четвер, 6 Лютого, 2025
HomeКулінарія5 кращих вуличних страв Хорватії

5 кращих вуличних страв Хорватії

  1. Ćevapi

Улюблені на Балканах джевапи – це смачні смажені на грилі ковбаски з рубленого м’яса, які часто подають із сомуном (лепестком), нарізаною кубиками цибулею та приправою на основі червоного перцю під назвою айвар. Це апетитне блюдо варто спробувати кожному, хто відвідує Хорватію.

  1. Бюрек

Бурек, улюблена випічка в Хорватії, готується з тонких шарів тіста, наповненого сиром, м’ясом або шпинатом. Хрусткий зовні та м’який усередині, він стане ідеальним перекусом або частуванням на сніданок.

  1. Фрітуле

Ці хорватські пончики – чудові солодощі. Смажене у фритюрі та часто приправлене ромом, лимоном і родзинками, Fritule посипають цукровою пудрою, і їм насолоджуються під час фестивалів або як звичайний десерт на вулиці.

  1. Сопарник

Традиційний хорватський пиріг, сопарник, начинений мангольдом і часто посипаний часником і оливковою олією. Цей пікантний пиріг, визнаний частиною культурної спадщини Хорватії, є унікальним і смачним продуктом вуличної їжі.

  1. Риба та морепродукти на грилі

Прибережне розташування Хорватії забезпечує велику кількість свіжих морепродуктів. Вуличні торговці часто подають свіжосмажену рибу, кальмари та молюсків, як правило, у супроводі місцевих трав і оливкової олії. Не пропустіть це свято морепродуктів, перебуваючи в таких прибережних містах, як Спліт або Дубровник.

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments