Іспанська дієта: як втратити вагу, не втрачаючи голови

Якщо ви хочете схуднути і зберегти отриманий результат, важливо привчити себе їсти здорову їжу постійно, а не пробувати дієти одну за одною, в перервах влаштовуючи свято живота. Спробуйте почати з іспанської дієти, яка допоможе очистити організм і налаштуватися на правильне харчування. Ця дієта не передбачає швидку втрату ваги, дотримуючись її протягом двох тижнів, ви зможете позбутися 6-7 кілограмів. Завдяки тому, що маса тіла знижується поступово і рівномірно, організм не відчуває стресу. Це дуже важливо для підтримки фізичного і психічного комфорту.

Принципи та правила дієти

Спеціалісти іспанського Інституту дієтології попереджають, що чудес в питанні зниження ваги не існує. Лише розуміння, терпіння і сила волі дадуть позитивний результат.

М'ясо краще вибирати пісне, без жиру. Підійде спинно-лопаткова частина, стегно свинини, або корейка яловичини. Перед приготуванням слід прибрати жир, а готувати краще з прянощами, травами і невеликою кількістю масла.

Головна вимога до риби – її свіжість, при цьому вона буде тверда, еластична, волога на вигляд і з м'яким запахом. Як біла, так і червона риба має дуже корисні властивості і низький вміст жиру.

Молочні продукти рекомендується вживати знежирені, знову ж таки через низьку калорійність. Живильні речовини в таких продуктах зберігаються.

Приправи і соуси краще готувати самим в домашніх умовах, ніж застосовувати фабричні. В цьому випадку можна підібрати склад, використовуючи потрібні інгредієнти. Дуже легкі і надають багатий смак приправи зі спецій, трав, лимонного соку і винного оцту.

Що стосується гарнірів, в першу чергу слід виключити смажену картоплю, віддаючи перевагу вареній або запеченій в духовці. Добре підійде, наприклад, пюре зі знежиреним молоком і невеликою кількістю масла. Гриби і овочеві гарніри можуть вживатися як в сирому вигляді в якості різних салатів, так і, наприклад, тушковані.

Особливу увагу слід приділяти спиртним напоям і вживати їх в помірних дозах. Алкоголь містить мало поживних речовин і велику кількість калорій, які можуть відкладатися в формі жирів. Під час же приготування гарячих страв зі спиртними напоями, алкоголь буде випаровуватися, втрачаючи при цьому негативний вплив. Пам’ятайте, що білі напої (горілка, джин, мартіні) містять менше цукру і тому краще, ніж темні (ром, віскі, бренді).

Приклад меню на три дні

День перший

Сніданок: зелений чай, від цукру відмовляємося (або кава без молока, цукор також неприпустимий), склянка свіжого апельсинового або грейпфрутового соку, шматок хліба, шматочок пісної домашньої птиці або ковбаси, на вибір: чотири сливи/половина склянки ягід, йогурт натуральний.

Обід: лазанья з овочами, помідор, натуральний йогурт.

Вечеря: порція риби (до 250 г), запечена в фользі зі спеціями, йогурт, маленька порція рису, приготованого без солі.

День другий

Сніданок: кава або чай (від цукру відмовляємося), 2 шматочки ковбаси з домашньої птиці, 2 скибочки низькокалорійного хліба, свіжий апельсиновий сік, йогурт без жиру, склянка малини (або інші фрукти).

Обід: овочі відварні (близько 300 г), натуральний йогурт, середнє яблуко або 2 ківі.

Вечеря: салат з помідорів/вінегрет, печене яблуко, 2 скибочки шинки.