Мусака: багатошарова комфортна класика
Мусака, улюблена грецька страва, займає особливе місце в серцях місцевих жителів і гостей міста. Ця запечена запіканка включає шари баклажанів, фаршу (зазвичай яловичини або баранини) і вершкового соусу бешамель. Мусака, часто приправлена такими спеціями, як кориця та мускатний горіх, демонструє талант Греції у створенні затишних і ароматних страв.
Сувлакі: квінтесенція вуличної їжі
Сувлакі, класична грецька вулична їжа, передає суть грецьких смаків у кожному шматочку. Ця страва складається з невеликих шматочків маринованого м’яса, часто свинини або курки, нарізаних на шампурах і обсмажених на грилі. Сувлакі, який подається загорнутим у лаваш і супроводжується свіжими овочами та вершковим соусом цацікі, втілює здатність Греції створювати ситні та зручні страви.
Грецький салат: освіжаюча середземноморська насолода
Грецький салат, відомий як хоріатікі, — це освіжаюча та яскрава страва, яка підкреслює красу простих інгредієнтів. Цей салат складається зі стиглих помідорів, огірків, болгарського перцю, червоної цибулі, оливок і сиру фета, збризнутих оливковою олією і посипаних орегано. Завдяки поєднанню текстур і смаків грецький салат демонструє вдячність Греції за свіжі продукти та її відданість здоровому харчуванню.
Спанакопіта: ласощі зі шпинату
Спанакопіта, пікантна випічка, є свідченням грецьких умінь поєднувати свіжі інгредієнти з делікатними шарами. Ця страва містить шари листкового тіста, наповненого сумішшю шпинату, сиру фета та трав. Запечена до золотистої скоринки спанакопіта демонструє майстерність Греції у створенні легких і ароматних тістечок.
Пахлава: солодкий кулінарний шедевр
Пахлава, класичний грецький десерт, пропонує чудове завершення вашої кулінарної подорожі Грецією. Цей складний пиріг готується з шарів тонкого тіста, наповненого подрібненими горіхами та підсолодженого медом або сиропом. Завдяки своїм багатим смакам і вишуканим текстурам пахлава втілює здатність Греції створювати десерти, які є водночас поблажливими та майстерними.
