Путін
Путін, який часто називають найкомфортнішою їжею Канади, є смачною та поблажливою стравою, яка походить із провінції Квебек. Цей культовий витвір складається з хрусткої картоплі фрі, запеченої з сиром та политою густою підливою. Поєднання текстур і смаків — хрусткого, сирного та пікантного — робить путін улюбленою класикою, якою насолоджуються від узбережжя до узбережжя.
Масляні пироги
Масляні пироги – це солодкі частування, які займають особливе місце в серцях канадців. Ця чудова випічка складається з листкової терпкої оболонки, наповненої липкою сумішшю вершкового масла, цукру та часто з додаванням кленового сиропу. Родзинки або пекан зазвичай додають у начинку для додаткового смаку та текстури. Незалежно від того, насолоджуються ними гарячими з духовки чи охолодженими до ідеального стану, масляні пироги – це ностальгічне задоволення.
Батончики Нанаймо
Батончики Нанаймо, що походять із міста Нанаймо в Британській Колумбії, — це багатошаровий десерт, який поєднує смаки та текстури для чудового частування. Ці батончики мають базовий шар із крихти крекеру Грем, кокоса та подрібнених горіхів, за яким слідує середній шар зі смаком заварного крему, а зверху – блискучий шар шоколаду. Батончики Нанаймо пропонують гармонійне поєднання солодкого, вершкового та горіхового смаків.
Туртьєр
Туртьєр — це традиційний м’ясний пиріг, який протягом багатьох поколінь був невід’ємним продуктом канадських святкових столів. Родом із Квебеку, цей пікантний пиріг зазвичай наповнюється сумішшю фаршу, наприклад свинини, яловичини та іноді дичини, а також ароматичних спецій. Багата та ароматна начинка укладена в масляну скоринку, що робить туртьєр затишною та улюбленою стравою під час святкових сезонів.
Баннок
Баннок, універсальний місцевий хліб, має довгу історію в Канаді і залишається популярним продуктом харчування сьогодні. Цей бездріжджовий хліб часто готують із простої суміші борошна, розпушувача та води, а потім обсмажують або запікають до золотистого кольору. Банноком можна насолоджуватися по-різному: дадаючи пікантні інгредієнти, як-от копчений лосось, або подавати із солодкими намазками, як-от варення.