Путін
Походячи з Квебеку, путін – це затишна страва з картоплі фрі, покритої сиром і заправленої соусом. Це поблажливе поєднання є улюбленим у всій Канаді, і його обов’язково потрібно спробувати.
Боброві хвости
Солодкі канадські оригінальні боброві хвости — це смажені у фритюрі тістечка у формі хвоста бобра. Ці смачні ласощі, часто посипані цукром із корицею або шоколадом, можна знайти на кіосках і в вантажівках із їжею по всій країні.
Масляні пиріжки
Класичний канадський десерт, масляні пиріжки, складаються з листкового тіста, наповненого солодкою масляною сумішшю, схожою на заварний крем. Ця солодка насолода, яку часто можна знайти на фермерських ринках і в пекарнях, є справжнім смаком канадської традиції.
Бутерброди з копченим м’ясом
Відомі монреальські сендвічі з копченим м’ясом – мрія м’ясоїда. Шари ніжної копченої яловичої грудинки викладаються між скибочками житнього хліба, і часто супроводжуються гірчицею. Цю пікантну насолоду можна знайти в гастрономах і вуличних торговців у багатьох містах Канади.
Роли з омарами
Уздовж узбережжя Атлантичного океану рулетики зі свіжого лобстера є основним продуктом вуличної їжі. Соковите м’ясо омара змішують з майонезом і подають у підсмаженій булочці, часто супроводжуваної цибулею чи селерою. Це смак моря, який ви не захочете пропустити.
