Пельмені (Цзяоцзи): Вареники, схожі на стародавні китайські гроші, є основним продуктом новорічних свят, символізуючи багатство та процвітання. Їх часто наповнюють свининою, капустою та цибулею.
Риба (Yu): Риба є обов’язковою стравою, тому що слово для риби «Yu» звучить як слово «надлишок». Його зазвичай подають цілком, що символізує бажання достатку.
Спрінг-ролли: схожі на золоті злитки, спрінг-ролли є ще одним символом багатства. Наповнені овочами, іноді м’ясом, вони обсмажуються до золотистого кольору.
Нянь Гао (клейкий рисовий пиріг): Слово «Нянь Гао» звучить як «вищий рік», символізуючи зростання та прогрес. Цей липкий солодкий пиріг є популярним десертом.
Локшина довголіття (Changshou Mian): Ця довга нерозрізана локшина символізує бажання довгого та щасливого життя.
Тан Юань (солодкі рисові кульки): ці круглі рисові кульки, які подаються під час Фестивалю ліхтарів, який знаменує кінець святкування Нового року, символізують єдність сім’ї та єдність
Ціла курка: символізуючи родинну єдність і радість, часто подають цілу курку, включаючи голову та ноги, щоб символізувати повноту.
Качка по-пекінськи: відома своєю хрусткою шкіркою та ніжним м’ясом, качка по-пекінськи є святковою та розкішною стравою, яку часто смакують під час святкування Нового року.
Фруктові тарілки: такі фрукти, як апельсини, мандарини та помело, є звичайними, символізуючи удачу та багатство.