Морепродукти
Нова Зеландія, оточена океаном, пропонує велику кількість морепродуктів, таких як мідії, раки та риба. Морепродукти багаті білком і омега-3 жирними кислотами, корисними для здоров’я серця.
Ківі
Названий на честь птаха ківі, цей фрукт є джерелом вітаміну С, а також містить харчові волокна та інші необхідні поживні речовини.
Баранина
Ягнятина, яку годують травою, є поширеним джерелом білка з високим вмістом незамінних амінокислот і мікроелементів, таких як залізо та вітамін B12.
Мед манука
Унікальний для Нової Зеландії мед манука отримав всесвітнє визнання завдяки своїй потенційній користі для здоров’я, включаючи антимікробні властивості.
Коренеплоди та зелень
Такі овочі, як картопля, шпинат, броколі та буряк, є невід’ємною частиною їжі Ківі, надаючи вітаміни, мінерали та харчові волокна.
Ягоди
Місцеві ягоди, такі як бойзенська ягода, наповнені антиоксидантами та вітаміном С.