Мамалига з сармале
Мамалига, кукурудзяна каша, схожа на поленту, є основним продуктом румунської кухні. Її часто подають із сармале, голубцями, фаршированими сумішшю свинячого фаршу та рису. Мамалига з сармале відображає використання в Румунії простих інгредієнтів для створення ситних і ароматних страв.
Мітітей
Мітітей- це смажені на грилі сосиски, які є популярною вуличною їжею в Румунії. Ці приправлені ковбаски з фаршу часто подають з гірчицею і хлібом. Мітітей демонструє любов Румунії до грилю та її талант створювати зручні, але чудові закуски.
Чорба де бурта
Чорба де бурта — це унікальний суп, який готують із рубця та приправляють сметаною та оцтом. Ця страва відображає вміння Румунії використовувати органне м’ясо та яскраві смаки для створення виразних і комфортних страв.
Папанасі
Папанасі – це традиційні румунські пончики, які смажать і варять. Зазвичай їх подають зі сметаною та консервацією. Папанасі демонструє відданість Румунії створенню смачних і ситних десертів.
Мамалига з бринзою і сметаною
Мамалига часто подається різними способами, зокрема з бринзою і сметаною. Ця проста, але ароматна страва відображає вдячність Румунії за її сільськогосподарську щедрість і її здатність створювати смачні страви з основних інгредієнтів.
Чорба де перішоаре
Чорба де перішоаре – це суп з фрикадельками, який куштують по всій Румунії. Фрикадельки готуються із суміші фаршу, рису та спецій і варяться в ароматному бульйоні. Чорба де перішоаре відображає талант Румунії у створенні поживних і комфортних супів.
