Шведські фрикадельки
Шведські фрикадельки, всесвітньо визнана страва, — це ніжні фрикадельки, виготовлені із суміші м’ясного фаршу, як правило, поєднання яловичини та свинини. Подані з брусничним соусом і вершковою підливою, ці фрикадельки є символом комфорту і традицій.
Гравлакс
Гравлакс, або в’ялений лосось, – це ніжна та ароматна закуска. Лосось в’ялять сумішшю цукру, солі та кропу, в результаті чого виходить шовковиста та ароматна страва, яку часто подають із гірчичним соусом і хрусткими хлібцями.
Спокуса Янсона
Спокуса Янсона, запіканка, містить тонко нарізану картоплю, цибулю та мариновані шпроти, прошарені вершками. Запечена до золотистої скоринки, це затишна та пікантна страва, якою часто насолоджуються під час свят та особливих випадків.
Сморгосторта
Сморгосторта, унікальне шведське творіння, — це пікантний бутербродний пиріг, який готується з шарів хліба, різних начинок, таких як креветки, яйця та майонез, і часто прикрашається овочами. Ця вишукана страва є візуальною та кулінарною насолодою.
Кьотгрита
Кьотгрита, ситне м’ясне рагу, відображає захоплення Швеції ситними та поживними стравами. Ця страва містить шматочки м’яса, тушковані з коренеплодами та ароматними травами, завдяки чому страва виходить ароматною та приємною.
Кладдкака
Кладдкака, липкий шоколадний пиріг, є улюбленим десертом, який смакують у всій Швеції. Цей насичений і поблажливий пиріг має хрусткий зовнішній вигляд і м’яку і пухку середину, що робить його улюбленим серед місцевих жителів і гостей.