Банош
Банош – це традиційна страва, яка стала популярною в Ужгороді. Це смачна страва, приготована з картопляного тіста, подрібненого на ніжні шматочки, які варяться в солоній воді та потім обсмажуються на сковороді. Воно подається з сметаною або сиром та може бути приправлене часником або цибулею.
Гуляш
Гуляш – це страва з угорським корінням, яка завоювала серця ужгородців. Це смажене м’ясо (зазвичай говядина) в томатному соусі, часто приправлене паприкою та іншими спеціями. Гуляш подається зі смачним картофельним пюре або гарніром із макаронів.
Солянка
Солянка – це варіація традиційної страви, яка стала популярною в Україні. Це густий суп із м’яса, ковбаси та консервованих огірків, який доповнюється лимоном і сметаною. Солянка завжди вважається добрим рішенням, коли ви хочете справжнього, ситного супу.
Пельмені
Пельмені – це класична страва, яка є дуже популярною в Ужгороді. Це невеликі клаптики тіста, заповнені м’ясом (зазвичай свининою або яловичиною) та приправлені різними спеціями. Вони варяться і подаються зі сметаною або соусом.
Капустяні голубці
Голубці – це ще одна традиційна страва, яка завжди присутня на святковому столі в Ужгороді. Це страва, де капустяні листя заповнюються фаршированим м’ясом і гарніруються томатним соусом. Голубці – це смачна та насичена страва.
Сало з часником
Сало – це популярний український продукт, який часто подається в Ужгороді. Товсті шматочки сала обсмажуються до хрусткості та приправляються часником, який надає їм аромат та смак.
Борщ
Борщ – це класика української кухні, яка завжди є у меню в Ужгороді. Цей ситний продукт готується на основі буряка, картоплі, м’яса (зазвичай свинини або говядини), і багатьох інших інгредієнтів. Його традиційно подають зі сметаною і пампушками.
