«Борщ»:
Цей культовий буряковий суп наповнений такими поживними овочами, як капуста, морква, картопля, цибуля і, звичайно, буряк. Завдяки цим інгредієнтам борщ містить багато клітковини, вітамінів і антиоксидантів, що сприяє загальному оздоровленню.
«Вареники»:
Це українські вареники, зазвичай начинені різноманітними інгредієнтами. Вибирайте продукти, наповнені нежирним м’ясом, овочами або сиром, щоб отримати збалансовану їжу, яка містить білки, вуглеводи та вітаміни.
«Гречка»:
Гречка є основним продуктом харчування в Україні, її споживають як гарнір або використовують для випічки. Він не містить глютену, багатий складними вуглеводами та є гарним джерелом рослинного білка.
«Куряче по-київськи»:
Незважаючи на свою смажену природу, це куряче філе, фаршироване маслом і травами, при правильному приготуванні та вживанні в помірних кількостях пропонує нежирний білок і яскравий смак.
«Голубці»:
Це листя капусти, начинені сумішшю зерен, як рис або гречка, а іноді і м’яса. Капуста багата вітаміном С і клітковиною, і в поєднанні з зерновими вона пропонує насичену поживними речовинами їжу.
«Сало»:
Це традиційна українська страва, яка готується з в’ялених пластин жиру. Незважаючи на високий вміст жиру, при споживанні в помірних кількостях сало може забезпечити необхідні для організму жири.
«Кефір»:
Цей кисломолочний напій є основним продуктом в українській дієті, відомий тим, що сприяє здоров’ю кишечника завдяки вмісту пробіотиків. Це також хороше джерело білка, кальцію та вітаміну B12.
«Соління»:
В Україні поширені ферментовані продукти, такі як соління. Вони пропонують пробіотики, які сприяють здоров’ю кишечника.
«Узвар»:
Це традиційний український напій із сухофруктів. Він багатий вітамінами, а сухофрукти, такі як яблука та чорнослив, містять значну кількість харчових волокон.