Бань Мі
Бань Мі, французько-в’єтнамський ф’южн, — це чудовий бутерброд із хрустким багетом, наповненим різноманітними інгредієнтами, такими як смажене на грилі м’ясо, мариновані овочі, свіжа зелень і майонез. Це кулінарне творіння — гармонійне поєднання текстур і смаків.
Весняні булочки
Весняні булочки — це освіжаюча закуска, яку готують шляхом обгортання рисового паперу навколо суміші креветок, трав, рисової вермішелі та інших інгредієнтів. Ці ніжні роли часто подають із пікантним соусом.
Бун Ча
Бун Ча, страва, що походить із Ханоя, включає смажені свинячі котлети та скибочки, які подаються з вермішеллю, свіжою зеленню та соусом. Це ароматне поєднання є прикладом контрасту текстур і смаків, характерного для в’єтнамської кухні.
Курячий рис
Курячий рис — це страва, яка демонструє простоту та елегантність в’єтнамських смаків. Ніжне курча подається з ароматним рисом, зеленню, огірком і пікантним соусом.
Карамелізована риба
Карамелізована риба, традиційна в’єтнамська страва, передбачає карамелізацію риби в пікантно-солодкому соусі з рибного соусу, цукру та суміші ароматичних речовин. Ця страва є гармонійним поєднанням смаків, що відображає кулінарний досвід країни.
