Los plátanos son una de las frutas favoritas tanto entre adultos como entre niños. Es el cuarto producto más vendido en el mundo. Por eso, es importante conocer más sobre la composición y las propiedades nutricionales de los plátanos. Entonces, ¿cuál es su beneficio mágico?
Resistencia
Durante décadas, los atletas y sus entrenadores han creído que son los carbohidratos los que ayudan a obtener un impulso de energía y a soportar un alto nivel de esfuerzo físico. Entre los carbohidratos, los azúcares se absorben mejor, por lo que se añaden a las bebidas deportivas. Los científicos de la Universidad Estatal de los Apalaches en Kannapolis se preguntaron si era posible sustituir el azúcar perjudicial por una alternativa más saludable. Después de realizar un experimento, notaron que los ciclistas se sentían mucho mejor cuando comían medio plátano cada 30 minutos después del entrenamiento.
Fuente de buen ánimo
Los plátanos contienen aminoácidos de triptófano, que nuestro cuerpo convierte en serotonina, una hormona que mejora el estado de ánimo.
Apoyo a la presión arterial
Según investigaciones, menos del 2% de los adultos consumen la dosis diaria recomendada de potasio. Cabe destacar que un plátano promedio contiene alrededor de 450 mg de potasio, lo que ya es casi la dosis que se debe consumir durante el día.
Normalización del funcionamiento del tracto gastrointestinal
Los plátanos son fáciles de digerir y reemplazan en nuestro cuerpo los electrolitos esenciales que se pierden durante una intoxicación alimentaria. Además, la fibra contenida en los plátanos contribuye a un funcionamiento equilibrado del intestino.
