जो लोग स्वस्थ रहना चाहते हैं, उनके आहार में ताजे फल, सब्जियां, जामुन और हरी पत्तेदार सब्जियां अनिवार्य हैं। लेकिन कच्चा खाना बार-बार खाने से जल्दी ऊब सकते हैं। हालांकि, अगर आपकी रसोई में एक ब्लेंडर है, तो यहां कुछ मजेदार विचार हैं जिनसे आप एक “विटामिन बम” प्राप्त कर सकते हैं और एक संपूर्ण भोजन का आनंद ले सकते हैं। सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्मूदी संयोजन नीचे दिए गए हैं!
कद्दू + कायेन मिर्च + दालचीनी
यह नारंगी रंग का अद्भुत पेय हर शरद ऋतु में हर टेबल पर होना चाहिए। यह एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में बहुत अच्छा काम करेगा। कद्दू बहुमूल्य सूक्ष्म पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर होता है। यह सबसे अच्छा शरद ऋतु का सब्जी है! इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, बी1, बी2, सी, पीपी, ई विटामिन होते हैं। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है, जो जिगर और गुर्दे के कार्यों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, हृदय रोगों से लड़ने में मदद करता है और हृदय प्रणाली को स्थिर करता है।
यह नारंगी पेय ठंडे और उदास दिनों में दो सेकंड में आपका मूड अच्छा कर देगा।
सामग्री:
- 0.6 किलो बिना छिले कद्दू;
- 1 अंगूर;
- 3 बड़े नींबू;
- 0.5 चम्मच दालचीनी;
- चाकू की नोक पर कायेन मिर्च;
- स्वादानुसार शहद।
बनाने की विधि:
कद्दू को छोटे टुकड़ों में काट लें और 10-15 मिनट तक भाप या पानी में पकाएं। पानी निकाल दें और ठंडा होने दें। कद्दू को ब्लेंडर में प्यूरी करें, उसमें पिसी हुई दालचीनी और कायेन मिर्च मिलाएं। प्यूरी में नींबू और अंगूर का रस मिलाएं। स्वादानुसार शहद डालें।
सेब + दालचीनी + योगर्ट
सेब और दालचीनी का संयोजन एक क्लासिक है, जो अक्सर मिठाइयों में उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह एकमात्र क्षेत्र नहीं है जहां आप इस मसालेदार संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। सेब और दालचीनी का स्मूदी एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय होगा।
सेब में समग्र रूप से ताकत और पुनर्योजी प्रभाव होता है। इन फलों में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, सोडियम और कैल्शियम होता है। दालचीनी सेब के सभी स्वास्थ्यवर्धक गुणों को और बढ़ाती है। इसके अलावा, यह स्वादिष्ट मसाला रक्त निर्माण प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और शरीर में ऑक्सीजन के संचलन को आसान बनाता है।
सामग्री:
- 1 सेब;
- 2 बड़े चम्मच प्राकृतिक योगर्ट या कम वसा वाला केफिर;
- 0.5 चम्मच दालचीनी।
बनाने की विधि:
सेब को छील लें और बीज निकाल दें। इसे छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में डालें और एकसमान पेस्ट बना लें। फिर उसमें योगर्ट और दालचीनी मिलाएं।
नाशपाती + पत्तागोभी + अंगूर
अगर आपको नाशपाती पसंद हैं, तो आपको यह रेसिपी भी पसंद आएगी। नाशपाती एक मीठा फल है, लेकिन यह अधिकतम पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जैसे जिंक, आयोडीन, कैल्शियम, आवश्यक तेल, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कार्बनिक एसिड।
नियमित रूप से नाशपाती खाने से आप अपना मूड सुधार सकते हैं, उदासी से छुटकारा पा सकते हैं और नींद को सही कर सकते हैं। इसके अलावा, नाशपाती पेट और आंतों पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, मूत्रमार्ग की बीमारियों और कब्ज में मदद करती है, और हृदय प्रणाली के काम को स्थिर करती है।
नाशपाती में मौजूद आवश्यक तेलों के कारण, नियमित रूप से इसका सेवन करने से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जा सकता है और शरीर की सुरक्षा क्षमता को बढ़ाया जा सकता है। नाशपाती से बने स्मूदी पोषण से भरपूर, स्वादिष्ट और रसदार होते हैं, और ये आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
सामग्री:
- 1 नाशपाती;
- एक छोटी कटोरी हरे अंगूर;
- कुछ पत्तागोभी के पत्ते;
- 1 संतरा;
- 1 गिलास दूध।
बनाने की विधि:
सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाकर स्मूथ बना लें और तुरंत परोसें। आप अपनी पसंद के अनुसार पालक या केला भी डाल सकते हैं।
स्मूदी का फायदा यह है कि आप हर दिन विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सामग्री का उपयोग करें, जैसे कि काला करंट, स्ट्रॉबेरी, गोजी बेरी, अदरक और पत्तेदार सब्जियां। स्वस्थ रहें!
