हम स्वास्थ्य को अक्सर एक स्वाभाविक बात मानते हैं। आंखें देखती हैं, फेफड़े सांस लेते हैं, दिल खून पंप करता है और हमें यह भी नहीं लगता कि हमें शरीर को इसके सुचारू कार्य के लिए सराहना करनी चाहिए। हम जो मन करता है खाते-पीते हैं, कंप्यूटर पर समय बिताते हैं, और सिर्फ 4 घंटे सोते हैं… युवावस्था में यह महत्वपूर्ण नहीं लगता, लेकिन जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, समझ में आता है कि स्वास्थ्य बिगड़ रहा है। क्यों इंतजार करना? यहां 5 वैज्ञानिक तथ्यों पर विचार करें जो आपके स्वास्थ्य के बारे में हो सकता है कि आप नहीं जानते होंगे।
दौड़ना बुजुर्गों में भी तेज दिमाग बनाए रखने में मदद करता है
एरोबिक व्यायाम उम्र के साथ आने वाली मानसिक गिरावट का मुकाबला करने में मदद करता है, विशेष रूप से कार्य स्विचिंग, चयनात्मक ध्यान और अल्पकालिक स्मृति जैसी कार्यों में। कई अध्ययनों के परिणाम नियमित रूप से पुष्टि करते हैं कि जो बुजुर्ग खेलकूद करते हैं, वे मानसिक क्षमता परीक्षणों में उन लोगों की तुलना में काफी बेहतर परिणाम दिखाते हैं जो खराब शारीरिक स्थिति में हैं। इसके अलावा, स्ट्रोक के मरीजों में नियमित शारीरिक व्यायाम से याददाश्त, भाषा, सोच और विचार करने की क्षमता में लगभग 50 प्रतिशत सुधार होता है। शोधकर्ताओं की टीम ने प्रयोग समाप्त होने पर मस्तिष्क के कामकाज में “महत्वपूर्ण सुधार” पाया, और सबसे सकारात्मक बदलाव ध्यान, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता, योजना और संगठन से संबंधित थे।
ताजे जूस के फायदे
हम सभी ने सुना है कि ताजे जूस कितने फायदेमंद होते हैं और इन्हें जितना हो सके उतना पीना चाहिए। हालांकि, पोषण विशेषज्ञों की नवीनतम राय इस महंगे सिद्धांत को पूरी तरह से नकारती है। उनके अनुसार, ताजे फलों का रस सबसे अच्छे मामले में सिर्फ अतिरिक्त कैलोरी का एक हिस्सा है, और सबसे खराब मामले में – शरीर के लिए हानिकारक ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक गिलास में तैरता हुआ केंद्रित रूप है।
अक्सर पीने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में गड़बड़ी और श्लेष्मा समस्याएं हो सकती हैं। डॉक्टरों ने सब्जियों के ताजे जूस को फलों के मुकाबले थोड़ी कम आलोचना की है, लेकिन उन्होंने कहा कि ताजे सब्जियों को वैसे ही खाना, जैसे वे होती हैं, उनके फाइबर के साथ मिलाकर खाना अधिक फायदेमंद होता है। इसके अलावा, ताजे जूस में हवा के संपर्क में आने पर विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्व तेजी से नष्ट हो जाते हैं।
मुख गुहा के बारे में रोचक तथ्य
दांतों और पूरे मुंह का स्वास्थ्य व्यक्ति के जीवन की गुणवत्ता का एक महत्वपूर्ण सूचक है, जिसमें उसकी बाहरी उपस्थिति, स्वादिष्ट भोजन और मानव संचार का आनंद शामिल है।
वैसे, 60 साल की उम्र तक, ज्यादातर मामलों में, व्यक्ति अपने आधे से अधिक स्वाद कलिकाओं को खो देता है, लेकिन चूंकि यह धीरे-धीरे होता है, इसलिए वह इस स्वाद संवेदनशीलता की महत्वपूर्ण कमी से असुविधा महसूस नहीं करता। दूसरी ओर, नवजात शिशु के पास औसत वयस्क की तुलना में 3 गुना अधिक स्वाद कलिकाएं होती हैं। उसके आहार की एकरूपता को देखते हुए, हमें लगता है कि यह कम से कम अनुचित है।
बच्चे का वजन पिता के ध्यान पर निर्भर करता है
बच्चे का अधिक वजन हमेशा माँ के खाना पकाने का परिणाम नहीं होता। ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने 5000 अधिक वजन वाले बच्चों का अध्ययन किया और निष्कर्ष निकाला कि पिता जितना कम बच्चे के पालन-पोषण में शामिल होता है, बच्चे के शुरुआती उम्र में ही अधिक वजन होने का जोखिम उतना ही अधिक होता है। इसका कारण यह है कि पिता बच्चों के साथ शारीरिक गतिविधियों वाले खेल खेलना अधिक पसंद करते हैं, जबकि माताएँ शांत और आरामदायक गतिविधियों को प्राथमिकता देती हैं।
खुद खाना बनाना बेहतर है
कैफे में नियमित रूप से भोजन करने से वजन बढ़ने का जोखिम दोगुना हो जाता है। इसका कारण खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री है। और इस तथ्य के कारण कि घर का खाना पकाने के लिए सामग्री खरीदने और पकाने में कैलोरी खर्च होती है। वैसे, कुछ फास्ट फूड रेस्तरां में सलाद की कैलोरी सामग्री बर्गर से भी अधिक हो सकती है। इसके अलावा, रेस्तरां में परोसे जाने वाले हिस्से आमतौर पर घर पर खाए जाने वाले हिस्से से बड़े होते हैं।
