Zdrowie często traktujemy jako coś oczywistego. Oczy widzą, płuca oddychają, serce pompuje krew, a nam nawet nie przychodzi do głowy, aby podziękować organizmowi za jego harmonijną pracę. Jemy i pijemy byle co, spędzamy czas przy komputerze, śpimy tylko 4 godziny… W młodości nie wydaje się to ważne, ale z wiekiem przychodzi zrozumienie, gdy zdrowie zaczyna się pogarszać. Po co czekać? Oto 5 naukowo udowodnionych faktów o zdrowiu, które być może nie znaliście.
Bieganie pomaga zachować bystry umysł nawet w starszym wieku
Ćwiczenia aerobowe pomagają przeciwdziałać pogorszeniu stanu umysłowego związanemu z wiekiem, w szczególności funkcji takich jak przełączanie zadań, selektywna uwaga i pamięć krótkotrwała. Wyniki wielu badań konsekwentnie potwierdzają, że starsi uczestnicy uprawiający sport osiągają znacznie wyższe wyniki w testach zdolności umysłowych niż ci, którzy są w złej kondycji fizycznej. Co więcej, wśród pacjentów po udarze regularne ćwiczenia fizyczne prowadzą do poprawy pamięci, mowy, myślenia i zdolności rozumowania prawie o 50%. Zespół badawczy stwierdził „znaczną poprawę” pracy mózgu w ogóle po zakończeniu eksperymentu, a najbardziej pozytywne zmiany dotyczyły uwagi, zdolności do koncentracji, planowania i organizacji.
Korzyści ze świeżych soków
Wszyscy słyszeliśmy, jak bardzo korzystne są świeże soki i że należy je pić jak najczęściej i przy każdej okazji. Jednak najnowsza opinia dietetyków radykalnie obala tę kosztowną teorię. W najlepszym przypadku, według nich, świeżo wyciśnięty sok owocowy to tylko porcja dodatkowych kalorii, w najgorszym – szkodliwy dla organizmu koncentrat glukozy i fruktozy unoszący się w szklance.
Częste spożywanie może powodować zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego i problemy ze śluzówką. Lekarze nieco mniej skrytykowali soki warzywne niż owocowe, uznając je za nieszkodliwe, ale stwierdzili, że znacznie bardziej korzystne jest spożywanie surowych warzyw w ich naturalnej formie, wraz z błonnikiem. Ponadto, witaminy i mikroelementy w świeżych sokach szybko się rozkładają po zetknięciu z powietrzem.
Ciekawostki o jamie ustnej
Zdrowie zębów i całej jamy ustnej jest ważnym wskaźnikiem jakości życia człowieka, w tym jego wyglądu zewnętrznego oraz zdolności cieszenia się smacznym jedzeniem i komunikacją międzyludzką.
Warto zauważyć, że do 60. roku życia człowiek w większości przypadków traci ponad połowę swoich kubków smakowych, ale ponieważ dzieje się to stopniowo, nie odczuwa dyskomfortu z powodu tej znacznej utraty wrażliwości smakowej. Z kolei noworodek ma ich trzy razy więcej niż przeciętny dorosły. Biorąc pod uwagę monotonię jego diety, wydaje się to przynajmniej niesprawiedliwe.
Waga dziecka zależy od uwagi ojca
Nadwaga u dziecka nie zawsze jest wynikiem gotowania przez matkę. Australijscy naukowcy przebadali 5000 dzieci z nadwagą i doszli do wniosku, że im mniej ojciec angażuje się w wychowanie dziecka, tym wyższe jest ryzyko, że dziecko przybierze na wadze już we wczesnym wieku. Wynika to z faktu, że ojcowie preferują aktywne zabawy z dziećmi, które wiążą się z wysiłkiem fizycznym, podczas gdy matki wolą spokojniejsze zajęcia.
Lepiej gotować samemu
Regularne spożywanie posiłków w kawiarniach podwaja ryzyko szybkiego przyrostu masy ciała. Wynika to z kaloryczności produktów spożywczych oraz z faktu, że podczas gotowania domowych posiłków trzeba spalać kalorie na zakup składników i przygotowanie potraw. Nawiasem mówiąc, kaloryczność niektórych sałatek w restauracjach fast food może być wyższa niż kaloryczność hamburgerów. Ponadto, porcje w restauracjach są zazwyczaj większe niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni w domu.
