Od dzieciństwa jesteśmy ostrzegani o niebezpieczeństwach związanych z alkoholem i narkotykami, ale często nie wspomina się o ogromnym ryzyku, jakie niosą ze sobą produkty o wysokiej zawartości cukru. I słowo „uzależnienie” w tym przypadku jest rzeczywistością, a nie przesadą. Zgodnie z brytyjskim badaniem z 2013 roku, cukier powoduje uzależnienie porównywalne do tego od narkotyków. Im więcej jesz, tym więcej chcesz. Rezygnacja z cukru to ważne zwycięstwo nad sobą i swoimi nawykami. Opowiemy, co zmieni się w twoim organizmie, jeśli przestaniesz jeść produkty zawierające cukier.
Zbędne kilogramy znikną
Oczywiście to najbardziej oczekiwany rezultat rezygnacji z cukru, co udowadniają różne diety niskowęglowodanowe i tzw. „suszki”. Nie jest tajemnicą, że cukier to węglowodany, a im mniej węglowodanów spożywamy, tym szybciej chudniemy. Co więcej, cukier często znajduje się w produktach, które same w sobie są wysokokaloryczne, na przykład w wyrobach cukierniczych. Dlatego zbędne kilogramy na pewno zaczną znikać od razu po tym, jak zminimalizujesz ilość spożywanego cukru!
Dodasz sobie energii
Zazwyczaj mamy ochotę na słodkie, gdy nasze zasoby energii się kończą. Ale to mylący manewr: w rzeczywistości rezerwy energii w organizmie są praktycznie nieskończone. Przestań jeść słodycze, a poczujesz się bardziej rześki i pełen sił. Nie będzie nieprzyjemnych skoków cukru we krwi, a twoje ciało będzie ci posłuszne bez kaprysów, nie domagając się czekoladki ani nie grożąc nieoczekiwanym snem lub omdleniem.
Docenisz prawdziwy smak produktów
Są ludzie, którzy nigdy nie piją herbaty ani kawy bez cukru, nie wiedzą o istnieniu soków bez cukru itd. Oni już dawno zapomnieli o naturalnym smaku tych produktów.
Spróbuj pić swoje ulubione napoje bez dodatku cukru, a poczujesz ich pierwotny smak. Na początku może wydawać się dziwny i niezwykły, ale wkrótce nie będziesz w stanie sobie wyobrazić, jak mogłeś pić ulubioną herbatę czy kawę z cukrem.
Podniesie się odporność
Wysokie stężenie cukru (podobnie jak glutenu) wywołuje przewlekłe zapalenie. W takiej sytuacji, która osłabia organizm, szanse na zachorowanie na przeziębienie znacznie się zwiększają. Obniżenie poziomu cukru zmniejsza te szanse. Co więcej, w niektórych przypadkach dieta bez cukru łagodzi objawy alergii i astmy.
Unormuje się praca jelit
Najbardziej na spożyciu cukru cierpią jelita, ponieważ to one zajmują się jego rozkładem. Nadmiar słodyczy powoduje rozwój dysbakteriozy i stanów zapalnych, pogarsza pracę enzymów, co może prowadzić do nowotworów trzustki i jelit. Wyeliminowanie rafinowanego cukru z diety i zwiększenie spożycia błonnika poprawi funkcjonowanie układu pokarmowego.
Skóra zachowa młodość
Duża ilość cukru w diecie może prowadzić do obniżenia elastyczności skóry i przedwczesnych zmarszczek. Na szczęście badania naukowe pokazują, że mniejsza ilość cukru może zapobiec przedwczesnemu starzeniu się skóry.
Poprawi się pamięć i koncentracja
Cukier zakłóca funkcje poznawcze organizmu, pogarsza pamięć i utrudnia koncentrację. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego po serii badań. Słodycze niejako zamglają umysł, utrudniając skupienie się na czymś konkretnym.
Poprawi się zdrowie zębów
Wszyscy wiedzą o negatywnym wpływie słodyczy na zęby. Stymulują one rozwój bakterii i niszczenie szkliwa, co prowadzi do próchnicy. Eliminując cukier z diety, zmniejszysz ryzyko rozwoju próchnicy.
