Испанская диета: как потерять вес, не теряя головы

Если вы хотите похудеть и сохранить полученный результат, важно приучить себя есть здоровую пищу постоянно, а не пробовать диеты одну за другой, в перерывах устраивая праздник живота. Попробуйте начать с испанской диеты, которая поможет очистить организм и настроиться на правильное питание. Эта диета не предполагает быструю потерю веса, придерживаясь ее в течение двух недель, вы сможете избавиться от 6-7 килограммов. Благодаря тому, что масса тела снижается постепенно и равномерно, организм не испытывает стресса. Это очень важно для поддержания физического и психического комфорта.

Принципы и правила диеты

Специалисты испанского Института диетологии предупреждают, что чудес в вопросе снижения веса не существует. Только понимание, терпение и сила воли дадут положительный результат.

Мясо лучше выбирать постное, без жира. Подойдет спинно-лопаточная часть, бедро свинины или корейка говядины. Перед приготовлением следует убрать жир, а готовить лучше с пряностями, травами и небольшим количеством масла.

Главное требование к рыбе – ее свежесть, при этом она будет твердая, эластичная, влажная на вид и с мягким запахом. Как белая, так и красная рыба имеет очень полезные свойства и низкое содержание жира.

Приправы и соусы лучше готовить самим в домашних условиях, чем применять фабричные. В этом случае можно подобрать состав, используя нужные ингредиенты. Очень легкие и предоставляют богатый вкус приправы из специй, трав, лимонного сока и винного уксуса.

Что касается гарниров, в первую очередь следует исключить жареную картошку, отдавая предпочтение вареной или запеченной в духовке. Хорошо подойдет, например, пюре с обезжиренным молоком и небольшим количеством масла. Грибы и овощные гарниры могут использоваться как в сыром виде в качестве различных салатов, так и, например, тушеные.

Особое внимание следует уделять спиртным напиткам и употреблять их в умеренных дозах. Алкоголь содержит мало питательных веществ и большое количество калорий, которые могут откладываться в форме жиров. Во время же приготовления горячих блюд со спиртными напитками, алкоголь будет испаряться, теряя при этом негативное влияние. 

Пример меню на три дня

День первый

Завтрак: зеленый чай, от сахара отказываемся (или кофе без молока, сахар также недопустим), стакан свежего апельсинового или грейпфрутового сока, кусок хлеба, кусочек постной домашней птицы или колбасы, на выбор: четыре сливы / половина стакана ягод, йогурт натуральный.

Обед: лазанья с овощами, помидор, натуральный йогурт.

Ужин: порция рыбы (до 250 г), запеченная в фольге со специями, йогурт, маленькая порция риса, приготовленного без соли.

День второй

Завтрак: кофе или чай (от сахара отказываемся), 2 кусочка колбасы из домашней птицы, 2 ломтика низкокалорийного хлеба, свежий апельсиновый сок, йогурт без жира, стакан малины (или другие фрукты).

Обед: овощи отварные (около 300 г), натуральный йогурт, среднее яблоко или 2 киви.

Ужин: салат из помидоров / винегрет, печеное яблоко, 2 ломтика ветчины.

День третий

Завтрак: 125 г сыра камамбер, апельсиновый сок или грейпфрут, фрукты (на выбор), йогурт, кофе или чай.

Обед: салат из помидоров, тост из хлеба, два яйца вкрутую, небольшая порция фруктового желе.

Ужин: курица отварная (150 г), 100 г риса, зеленый салат, апельсин.

Диеты можно придерживаться неделю или две недели, а рецепты и ингредиенты блюд свободно выбирать каждый следующий день.