Цитрусовый бум: история в двух словах
Впервые потенциал Аризоны для выращивания цитрусовых был признан в конце 19 века. Долина соленой реки с ее аллювиальной почвой, обильным солнечным светом и контролируемым орошением оказалась идеальной. К 20 веку цитрусовые стали одним из «пяти C» Аризоны (наряду с хлопком, крупным рогатым скотом, климатом и медью), что подчеркивает их значение в экономике штата.
Сорта в изобилии
Цитрусовые рощи Аризоны не ограничиваются одним или двумя видами. Государство производит:
Апельсины. Сладкие и сочные аризонские апельсины являются фаворитом зимы и часто конкурируют со своими калифорнийскими аналогами.
Лимоны: пустынные лимоны Аризоны известны своим ярким цветом и острым вкусом, часто попадая как на внутренний, так и на международный рынок.
Грейпфруты: Эти рубиново-красные плоды особенно популярны в таких регионах, как Юма, предлагая идеальное сочетание сладости и терпкости.
Мандарины. Меньшие по размеру, но насыщенные вкусом. Это зимние лакомства, которых с нетерпением ждут многие жители Аризоны.
Современные цитрусовые предприятия
В то время как старые рощи все еще стоят высоко, цитрусовый ландшафт Аризоны развивается:
Органическое земледелие. С ростом спроса на органическую продукцию многие рощи переходят на экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, не содержащие пестицидов.
Агротуризм: Цитрусовые рощи больше не предназначены только для сбора урожая; они стали пунктами назначения. Фермы предлагают туры, позволяющие посетителям собирать фрукты и понимать путь от цветения до стола.
Диверсификация: некоторые рощи диверсифицируют свою продукцию, совмещая цитрусовые с другими фруктами или овощами, максимизируя урожайность и обеспечивая устойчивость.
Экономическое влияние и проблемы
Выращивание цитрусовых остается важным фактором экономики Аризоны, обеспечивая рабочие места, поддерживая вспомогательные отрасли и увеличивая доходы от экспорта. Однако отрасль сталкивается с проблемами:
Нехватка воды. Поскольку страна находится в пустыне, сохранение воды и эффективное орошение имеют решающее значение. Поскольку потребность в воде растет, рощи должны принимать инновационные меры для поддержания производства.
Вредители и болезни: от болезни позеленения цитрусовых до азиатской цитрусовой листовертки, поддержание здоровых рощ требует постоянной бдительности и превентивных мер.
