Sukiyabashi Jiro
Этот суши-ресторан, получивший три звезды Мишлен, прославился благодаря документальному фильму «Мечты Дзиро о суши». Он предлагает непревзойденные впечатления от омакасе под руководством умелых рук шеф-поваров-суши.
Рюгин
Лидер современного кайсэки (традиционного японского ужина из нескольких блюд). Рюгин сочетает в себе сезонные ингредиенты и кулинарное мастерство, чтобы создать поистине незабываемые впечатления от ужина.
Афури Рамен
Любителям рамэна обязательно стоит попробовать фирменный юдзу рамэн от Афури. Цитрусовый вкус придает этой уютной тарелке лапши неповторимую изюминку.
Тонки
Специализируясь на тонкацу (свиная котлета в панировке), Тонки подает это хрустящее, сочное лакомство в обстановке эпохи Сёва уже более 70 лет.
Tsuta
Это первая закусочная, где подают рамен, получившая звезду Мишлен. Tsuta предлагает высококлассную лапшу с использованием тщательно отобранных ингредиентов и уникальных вкусов, таких как соевый соус, наполненный трюфелями.
Uobei Shibuya Dogenzaka
Чтобы получить удовольствие от суши по доступной цене, Uobei предлагает высокоскоростную доставку суши на конвейерных лентах, что позволяет посетителям выбирать свои любимые блюда из меню на сенсорном экране.
Нарисава
Ресторан Нарисава, известный своей новаторской «кухней Сатояма», предлагает блюда, прославляющие природные ландшафты Японии, за что получил две звезды Мишлен.
Омоиде Ёкочо
Омоиде Ёкочо — известный как «Переулок памяти», этот узкий переулок окружен небольшими изакая, предлагающими якитори, пиво и другие любимые уличные блюда, идеально подходящие для подлинного местного опыта.
Ginza Kyubey
Это классический суши-ресторан в престижном районе Гиндза. Kyubey предлагает интимную атмосферу, где повара готовят суши прямо на ваших глазах.
Канда
Канда – заведение, удостоенное трех звезд Мишлен. Оно славится своей изысканной сезонной кухней и предлагает меню омакасе, в котором представлены лучшие японские продукты.
