Не пропустите американское барбекю
Стили барбекю в США сильно различаются. Техас известен грудинкой, приготовленной на медленном огне, а в Канзас-Сити подают разнообразные виды мяса, намазанные густым сладким соусом. Северная Каролина предпочитает свинину, подаваемую с соусом на основе уксуса. Попробуйте их все, чтобы определить свои предпочтения.
Насладитесь классической закусочной
Американские посетители предлагают подлинный вкус традиционной комфортной еды. Наслаждайтесь сочным гамбургером, классическим сэндвичем BLT, молочным коктейлем или завтраком в течение всего дня.
Попробуйте международную кухню
США — это плавильный котел культур, что приводит к изобилию интернациональной кухни. Исследуйте вкусы Мексики на юго-западе, насладитесь настоящими итальянскими блюдами в Нью-Йорке или насладитесь кубинской кухней в Майами.
Попробуйте американские закуски
Обязательно попробуйте американские закуски: от соленых до сладких. Популярны классические картофельные чипсы, крендельки с солью и попкорн, а также сладкие угощения, такие как Twinkies и шоколад Hershey’s.
Откройте для себя рестораны «от фермы до стола»
Многие рестораны в США, особенно в таких регионах, как Калифорния и Тихоокеанский северо-запад, делают упор на свежие местные ингредиенты. Рестораны «от фермы до стола» — отличный способ попробовать региональные продукты и поддержать местных фермеров.
Посетите фургоны с едой и рынки уличной еды
От киосков с хот-догами в Нью-Йорке до фургонов с едой в Портленде, уличная еда предлагает доступные и разнообразные кулинарные варианты. Вы можете найти все: от кустарных сэндвичей с сыром на гриле до корейско-мексиканской кухни фьюжн.
Побалуйте себя морепродуктами на побережье
Если вы находитесь на восточном или западном побережье, не упустите шанс попробовать свежие морепродукты. Будь то омар из штата Мэн, краб из Мэриленда или лосось с северо-запада Тихого океана, варианты разнообразны и вкусны.
Изучите вегетарианские и веганские блюда
Большинство городов США предлагают широкий выбор продуктов на растительной основе. Такие рестораны, как Gracias Madre в Лос-Анджелесе и Dirt Candy в Нью-Йорке, открывают путь к инновационной вегетарианской и веганской кухне.
