Tomoca Coffee — Аддис-Абеба:
Ни одно исследование кофейной культуры Эфиопии не будет полным без посещения Tomoca Coffee, одного из самых знаковых и любимых кофейных заведений страны. Основанная в 1953 году, компания Tomoca заслужила репутацию производителя лучших эфиопских кофейных смесей. Их зерна поставляются из различных регионов выращивания кофе по всей Эфиопии, что обеспечивает разнообразный и аутентичный вкус. Винтажная атмосфера кафе и богатый аромат кофе оставят незабываемые впечатления у любителей кофе, желающих погрузиться в самое сердце эфиопского кофейного наследия.
Kaldi’s Coffee — Аддис-Абеба:
Kaldi’s Coffee, названное в честь легендарного эфиопского пастуха, открывшего кофе, представляет собой современное кафе, отдающее дань уважения кофейному наследию Эфиопии. Кафе гордится тем, что закупает высококачественные зерна напрямую от местных фермеров, поддерживая кофейную индустрию страны и способствуя устойчивому развитию. Kaldi’s Coffee предлагает обширное меню кофейных напитков: от традиционных эфиопских кофейных церемоний до современных напитков на основе эспрессо. Благодаря современному декору и стремлению продемонстрировать разнообразие эфиопского кофе, Kaldi’s является обязательным для посещения всеми, кто ищет подлинный и ароматный кофе.
Yod Abyssiniacultural Restaurant — Аддис-Абеба:
Если вы хотите насладиться кофе, наполненным эфиопской культурой, ресторан Yod Abyssiniacultural Restaurant предлагает восхитительное сочетание традиционных кофейных ритуалов и выступлений живой музыки. Кофейная церемония ресторана, расположенного в традиционном эфиопском доме, знакомит посетителей с древним искусством приготовления кофе. Гостям предлагается принять участие в церемонии: от обжарки кофейных зерен до наслаждения свежесваренным кофе в богато украшенных чашках. Культурная атмосфера и теплое гостеприимство Yod Abyssinia делают его очаровательным и запоминающимся местом для кофе в Аддис-Абебе.
Mosaic House — Гондэр:
Отель Mosaic House расположен в историческом городе Гондэр. Он предлагает спокойную и художественную кофейню. Это очаровательное кафе украшено красочной мозаикой и располагает открытым садом, где можно насладиться безмятежной атмосферой, где можно насладиться эфиопским кофе. Mosaic House закупает зерна на местном уровне, что обеспечивает подлинный вкус эфиопского кофе. Независимо от того, исследуете ли вы древние достопримечательности города или просто ищете спокойный перерыв на кофе, The Mosaic House подарит очаровательный и культурно захватывающий кофе.
Four Sisters — Лалибела:
В священном городе Лалибела «Четыре сестры» — восхитительное кафе, в котором кофе сочетается с общественной деятельностью. Кафе управляют четыре местные сестры, которые стремятся поделиться с посетителями красотой эфиопского кофе. Four Sisters закупает зерна на близлежащих кофейных плантациях, поддерживая местных фермеров и сохраняя традиционные методы приготовления кофе. Теплая и гостеприимная атмосфера кафе, а также стремление к расширению прав и возможностей женщин в обществе создают в Лалибеле душевные и значимые впечатления от кофе.
