Тако
Тако, типичное мексиканское лакомство, бывает различных форм и начинок, что отражает кулинарное разнообразие страны. Эти мягкие или хрустящие лепешки начинены различными ингредиентами, такими как мясо на гриле, фасоль, овощи и гарниры, такие как лук, кинза и сальса.
Гуакамоле
Гуакамоле это любимый соус из авокадо. Он представляет собой сливочное, пикантное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски, приправы или топпинга. Гуакамоле, приготовленный из пюре из авокадо, лука, помидоров, кинзы, сока лайма и специй, представляет собой освежающий взрыв вкуса.
Энчиладас
Энчиладас, уютное блюдо, представляет собой лепешки, наполненные различными ингредиентами, а затем свернутые в рулет, часто покрытые насыщенным соусом чили и сыром. Эти ароматные связки могут быть наполнены мясом, сыром или бобами, что обеспечит сытный обед.
Чили эн Ногада
Чили эн Ногада, праздничное и визуально потрясающее блюдо, отражает сезонную щедрость Мексики. В этом блюде представлены перцы поблано, фаршированные смесью мясного фарша, фруктов и специй. Затем покрытые сливочным соусом на основе грецких орехов и украшенные зернами граната.
Тамалес
Тамалес это традиционная уличная еда. Блюдо готовится из маса (кукурузного теста) с начинкой из различных ингредиентов, таких как мясо, сыр или овощи. Смесь заворачивают в кукурузную шелуху и готовят на пару. В результате получается ароматное и портативное блюдо.
