Бакальяу-а-Брас
Бакальяу-а-Брас это любимое португальское блюдо. Оно состоит из соленой трески, смешанной с мелко натертым картофелем, луком и яичницей. Это ароматное и приятное блюдо подчеркивает любовь Португалии к бакальяу, или сушеной и соленой треске.
Пастеис де Ната
Пастеис де Ната, часто называемые португальскими пирогами с заварным кремом, представляют собой культовую выпечку с хрустящей оболочкой из слоеного теста, наполненной сливочным заварным кремом. Эти сладости часто подают с корицей и сахарной пудрой.
Франчезинья
Франчезинья, сытный сэндвич, представляет собой смесь португальской и французской кухонь. Он состоит из слоев хлеба, различных видов мяса (например, стейка и колбасы) и плавленого сыра, залитых насыщенным пивом и томатным соусом.
Кальдо Верде
Кальдо Верде — традиционный португальский суп, приготовленный из картофеля, капусты и колбасы. Этот приятный и ароматный суп отражает связь Португалии с ее сельскими корнями и сытной кухней.
Амейжоас в Бульян-Пато
Амейжоас в Бульян-Пато, деликатес из морепродуктов, включает нежные моллюски, приготовленные с чесноком, кориандром и оливковым маслом. Это простое, но изысканное блюдо демонстрирует прибрежную щедрость Португалии и средиземноморское влияние.
Аррос де Мариско
Аррос де Мариско, блюдо из риса с морепродуктами, сочетает в себе различные моллюски, рыбу и рис, часто приготовленные с помидорами и шафраном. Это вкусное и ароматное блюдо отражает суть мореходного наследия Португалии.
