Стамппот
Стамппот — традиционное голландское блюдо, олицетворяющее уют и тепло. Это сытное сочетание картофельного пюре и овощей, часто включая капусту, квашеную капусту или морковь. Стамппот отражает любовь Нидерландов к полезной и сытной еде, особенно в холодные месяцы.
Харинг
Харинг, или сырая селедка, — любимый голландский деликатес, который часто используют в качестве уличной закуски. Рыбу обычно разделывают на филе, а затем подают с луком и солеными огурцами. Харинг демонстрирует морские традиции Нидерландов и их способность превращать простые ингредиенты во вкусные угощения.
Биттербаллен
Биттербаллен — это пикантные голландские закуски, которые подают с напитком в пабах и на общественных мероприятиях. Эти жареные во фритюре крокеты наполнены смесью мясного рагу и специй. Биттербаллен отражает любовь Нидерландов к маленьким кусочкам, которые сочетают в себе большой вкус.
Гороховый суп
Гороховый суп — это сытный суп, который ценят за полезные ингредиенты. Этот густой суп состоит из гороха, свинины, овощей и часто подается с ломтиками ржаного хлеба и копченой колбасой. Гороховый суп отражает нидерландскую традицию создания питательных и успокаивающих супов.
Патат
Патат, или картофель фри по-голландски, — популярная уличная еда, которую подают с множеством начинок. Этот толстый картофель фри часто подают с майонезом, кетчупом карри, а иногда и с луком или арахисовым соусом. Патат демонстрирует любовь Нидерландов к вкусным и индивидуальным угощениям.
Панненкокен
Панненкокен, или голландские блины, бывают разных форм: от сладких до соленых. Эти тонкие и большие блины часто подают с такими начинками, как сахарная пудра, сыр, бекон или яблоки. Панненкокен отражает умение Нидерландов создавать универсальные и вкусные блюда, подходящие к любому блюду.
