Мамалыга с Сармале
Мамалыга, традиционное румынское блюдо, представляет собой кашу из кукурузной муки, похожую на поленту. Его часто подают в качестве гарнира к сармале — голубцам, начиненным смесью мясного фарша, риса и специй, приготовленным в ароматном томатном соусе.
Мамалыга с Брынзой и Смынтаной
Это уютное блюдо, в состав которого входит мамалыга со сметаной и раскрошенным овечьим сыром. Это простое, но сытное блюдо демонстрирует использование основных ингредиентов в Румынии.
Чорба де Бурта
Чорба де Бурта, суп из рубцов, является фаворитом румынской кухни. Его готовят из кислого бульона, рубца и различных овощей. В результате чего получается острое и сытное блюдо, отражающее вкус страны к уникальным вкусам.
Закуска
Закуска, овощная паста, готовится путем обжаривания и тушения различных овощей, таких как сладкий перец, баклажаны и помидоры, а затем их смешивания в густую пасту. Это обычная закуска или приправа, которую подают с хлебом.
Папанаси
Папанаси, восхитительный десерт, представляет собой жареные пончики или пельмени со сметаной и джемом. Эти сладости станут прекрасным завершением сытной румынской трапезы.
