Шведская кухня

0
31
Smörgåstårta

Шведские фрикадельки (Кётбуллар)

Шведские фрикадельки это всемирно признанное блюдо. Оно представляют собой нежные фрикадельки, приготовленные из смеси мясного фарша, обычно из говядины и свинины. Подаются с брусничным соусом и сливочным соусом. Эти котлеты являются символом уюта и традиций.

Гравад Лакс

Гравад Лакс, или вяленый лосось, — нежная и ароматная закуска. Лосось замачивают смесью сахара, соли и укропа, в результате чего получается шелковистое и ароматное блюдо. Его часто подают с горчичным соусом и хрустящими хлебцами.

Янссонс Фрестельсе

Янссонс Фрестельсе, запеканка, состоит из тонко нарезанного картофеля, лука и маринованных шпрот, покрытых сливками. Запеченное до золотистого совершенства, это приятное и пикантное блюдо, которое часто подают во время праздников и особых случаев.

Кёттгрита

Кёттгрита, сытное мясное рагу, отражает любовь шведов к сытным блюдам. В это блюдо входят кусочки мяса, тушеные с корнеплодами и ароматными травами, что делает блюдо ароматным и сытным.

Кладдкака

Кладдкака, липкий шоколадный торт, — любимый десерт всей Швеции. Этот насыщенный и вкусный торт имеет хрустящую корочку снаружи и мягкую, нежную внутреннюю часть. Это делает его любимым как среди местных жителей, так и среди гостей.