5 добрих порад, як не погладшати в новорічні свята
Для тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя і стежити за своєю вагою, наближається найскладніша пора – новорічні свята. Череда банкетів, корпоративів, званих вечерь і апогей – новорічна ніч з запеченим гусаком і олів’є. Як бути: відмовляти собі у всьому, поїдаючи невтішним поглядом ситні та шкідливі блюда або махнути на все рукою і віддатися гастрономічним безумствам? Ми підготували кілька лайфхаків, які допоможуть не погладшати й провести свята смачно та без шкоди для фігури.
Вибирайте корисні продукти
Віддавайте перевагу основним стравам з нежирного м’яса: індички, курки, телятини, яловичини, качки, кролика. У вашому табу-листі тільки свинина. Способів приготування м’яса безліч: звичайно, краще, щоб воно було запечене, а не смажене.
Що стосується риби в святкові дні можемо дозволити собі і жирнішу рибку: в закусках можна їсти сьомгу але дотримуючись міри – пара слайсів солоної сьомги допоможе збити оскому.
В якості гарніру вибирайте овочеві страви. Ваш стіл повинен буквально буяти овочами в різних варіаціях: овочева нарізка, салат весняний, рагу або рататуй, запечені овочі відмінно підійдуть для такої справи.
Сирна тарілка – ідеальна закуска. Кращим вибором стане фета, рикотта, бринза, адигейський сир, моцарела.
Солодощі треба вибирати легкі – желе, зефір, мармелад, чорний шоколад, тірамісу, чізкейк – те що треба. Але і ними зловживати не варто.
Перекушуйте з розумом
Під час свят такі нездорові закуски, як печиво і цукерки, завжди стоять на столі. Коли ласощі легкодоступні, у вас більше шансів з’їсти їх, навіть якщо ви не відчуваєте голоду. У домашніх умовах цю проблему можна вирішити, зберігаючи частування поза очима. Однак дотримуватися цієї стратегії складніше, якщо ви в гостях або на корпоративі. Постарайтеся не брати зі столу все підряд. Якщо ви голодні і хочете перекусити, виберіть нормальну їжу. Фрукти, овочі, горіхи і насіння – відмінні закуски, які не містять цукру або шкідливих жирів.
Висипайтеся
Нестача сну, яка досить часто зустрічається в святкові дні, може привести до збільшення ваги. Це пов’язано з тим, що той, хто мало спить, споживає більше калорій при меншій активності. Обмеження сну може збільшити рівень гормонів голоду, що, наприкінці кінців призведе до збільшення споживання калорій. Крім того, поганий сон пов’язаний з низьким метаболізмом. Це може бути викликано змінами у вашому циркадному ритмі – біологічному годиннику, який регулює багато функцій організму.
Обдуріть організм
- Перед тим як стати до святкового застілля вдома, радимо кілька разів злегка перекусити (аби не накидатися на їжу).
- Дослідження показали, що люди, які сидять на дієті при слабкому світлі більш схильні до переїдання. Тому краще не усамітнюватися з тарілкою в темному кутку, а сісти за добре освітлений стіл?
- Перемежовувати алкоголь водою. Алкогольні напої не тільки калорійні самі по собі (в одному келиху сухого вина – 75 ккал), вони ще й підступні. Чим більше ви п’єте, тим менше контролюєте, що і скільки їсте.
- Пийте більше мінеральної негазованої води, вона заповнює простір в шлунку і створює відчуття ситості на якийсь час.
- Їжте яблука, особливо зелені, їх структура і клітковина допомагають зниженню апетиту.
Більше рухайтеся
Нічого немає гірше для здоров’я, ніж безвилазно просидіти за столами всі свята, піднімаючись тільки для того, щоб донести своє тіло до спальні. Єдиним призом за таку посидючість стануть зайві кілограмів, від яких доведеться позбавлятися до самої весни. Про ідею не погладшати можна буде забути.
Якщо ви самі готуєте новорічну вечірку, обов’язково продумайте цікаву активну програму – конкурси, танці, ігри в залі або на свіжому повітрі, гра в сніжки, конкурс на кращу снігову бабу. Тоді і вражень залишиться море, і зі столів піде все на ура, і зайві кілограми не наберуться.
Якщо ви в ресторані, кафе, нічному клубі, там вас теж, без сумніву, залучать в святкову програму, танці і активні ігри. Намагайтеся не залишатися пасивним глядачем, веселіться, рухайтеся – і думати про їжу не буде потреби.
