5 хороших советов, как не поправиться в новогодние праздники

Для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни и следить за своим весом, приближается самая сложная пора – новогодние праздники. Череда банкетов, корпоративов, званых ужинов и апогей – новогодняя ночь с запеченным гусем и оливье. Как быть: отказывать себе во всем, поедая неутешительным взглядом сытные и вредные блюда или махнуть на все рукой и отдаться гастрономическим безумствам? Мы подготовили несколько лайфхаков, которые помогут провести праздники вкусно и без вреда для фигуры.

Выбирайте полезные продукты

Отдавайте предпочтение основным блюдам из нежирного мяса: индейки, курицы, телятины, говядины, утки, кролика. В вашем табу-листе только свинина. Способов приготовления мяса множество: конечно, лучше, чтобы оно было запеченное, а не жареное.

Что касается рыбы в праздничные дни можем позволить себе и жирную рыбку: в закусках можно есть семгу но соблюдая меры – пара слайсов соленой семги поможет сбить оскомину.

В качестве гарнира выбирайте овощные блюда. Ваш стол должен буквально изобиловать овощами в разных вариациях: овощная нарезка, салат весенний, рагу или рататуй, запеченные овощи отлично подойдут для такого дела.

Сырная тарелка – идеальная закуска. Лучшим выбором станет фета, рикотта, брынза, адыгейский сыр, моцарелла.

Сладости надо выбирать легкие – желе, зефир, мармелад, черный шоколад, тирамису, чизкейк – то что надо. Но и ими злоупотреблять не стоит.

Перекусывайте с умом

Во время праздников такие нездоровые закуски, как печенье и конфеты, всегда стоят на столе. Когда лакомство легкодоступны, у вас больше шансов съесть их, даже если вы не чувствуете голода. В домашних условиях эту проблему можно решить, сохраняя угощение вне поля зрения. Однако придерживаться этой стратегии сложнее, если вы в гостях или на корпоративе. Постарайтесь не брать со стола все подряд. Если вы голодны и хотите перекусить, выберите нормальную пищу. Фрукты, овощи, орехи и семечки – отличные закуски, которые не содержат сахара или вредных жиров.

Высыпайтесь

Недостаток сна, который довольно часто встречается в праздничные дни, может привести к увеличению веса. Это связано с тем, что тот, кто мало спит, потребляет больше калорий при меньшей активности. Ограничение сна может увеличить уровень гормонов голода, что, в конце концов приведет к увеличению потребления калорий. Кроме того, плохой сон связан с низким метаболизмом. Это может быть вызвано изменениями в вашем циркадном ритме – биологических часах, которые регулируют многие функции организма.

Обманите организм

• Перед тем как приступить к праздничному застолью дома, советуем несколько раз слегка перекусить (чтобы не набрасываться на еду).
• Исследования показали, что люди, которые сидят на диете при слабом свете более склонны к перееданию. Поэтому лучше не уединяться с тарелкой в темном углу, а сесть за хорошо освещенный стол.
• Чередуйте алкоголь с водой. Алкогольные напитки не только калорийные сами по себе (в одном бокале сухого вина – 75 ккал), они еще и коварные. Чем больше вы пьете, тем меньше контролируете, что и сколько едите.
• Пейте больше минеральной негазированной воды, она заполняет пространство в желудке и создает ощущение сытости на время.
• Ешьте яблоки, особенно зеленые, их структура и клетчатка помогают снижению аппетита.

Больше двигайтесь

Нет ничего хуже для здоровья, чем безвылазно просидеть за столом все праздники, поднимаясь только для того, чтобы донести свое тело в спальню. Единственным призом за такую усидчивость станут лишние килограммы, от которых придется избавляться до самой весны.

Если вы сами готовите новогоднюю вечеринку, обязательно продумайте интересную активную программу – конкурсы, танцы, игры в зале или на свежем воздухе, игра в снежки, конкурс на лучшую снежную бабу. Тогда и впечатлений останется море, и со столов пойдет все на ура, и лишние килограммы не наберутся.

Если вы в ресторане, кафе, ночном клубе, там вас тоже, несомненно, привлекут в праздничную программу, танцы и активные игры. Старайтесь не оставаться пассивным зрителем, веселитесь, двигайтесь – и думать о еде не будет необходимости.