Їжа для розуму: 5 продуктів, які підвищують вашу продуктивність

Літо вже пройшло через свій екватор, а з ним і сезон відпусток. Восени нам треба буде повертатися до роботи та навчання, а це означає, що мозок повинен працювати на повну. Аби не підбадьорюватись кавою та шоколадками, які додають сил лише тимчасово, ми радимо ретельно переглянути своє харчування. GoBeauty Blog підготував добірку продуктів, які підвищують розумову продуктивність та працездатність.

Горіхи та насіння

Горіхи, такі як волоські та мигдаль, містять жирні кислоти омега-3, які необхідні мозку для його здорового функціонування, і антиоксидант вітамін Е, який захищає нервові клітини і знижує ризики патологій мозку.

Цілісне зерно, боби і насіння – соняшнику, гарбузу та інші – також є відмінним джерелом амінокислот і цинку, які покращують пам’ять і сприяють ясності розуму.

Дієтологи рекомендують вживати горіхи та насіння в якості здорової закуски. Цього достатньо, аби вгамувати голод в полудень і покрити щоденну потребу в речовинах, які підтримують мозок.

Лосось та інша жирна риба

Лосось є ще одним джерелом жирних кислот омега-3. Незамінні жирні кислоти, що містяться в жирній рибі, такій, як тунець, оселедець і сардини, затримують процесі старіння в мозку, знижуючи ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

У короткостроковій перспективі вони позитивно впливають на когнітивно-поведінкове здоров’я, значно знижуючи ризик і симптоми депресії, СДУГ і тривоги.

Темно-зелені овочі

Багаті антиоксидантами і вітаміном С, зелені листові овочі відомі своїм позитивним впливом на загальне самопочуття і гостроту розуму.

Крім того, такі овочі, як броколі, авокадо , капуста, є потужними борцями з раком. Вони містять вітамін К, який бореться з нестачею концентрації уваги, запобігає хворобі Альцгеймера і діє як омолоджуюча речовина.

Шпинат, капуста і мангольд також містять стимулюючі мозок вітаміни групи В і залізо, які допомагають транспортувати кисень в мозок.

Кисломолочні продукти

Вони не тільки покращують мікрофлору кишечнику, травлення, насичують організм «корисними» бактеріями, але й перешкоджають всмоктуванню шкідливих речовин в кров і, відповідно, не чинять негативного впливу на мозок.

Яйця

Більшість людей споживає яйця в якості джерела білків, але вони мають набагато більшу цінність для нашого здоров’я. В них велика кількість правильних жирів і вітамінів – цілий бенкет для нашого мозку. А ще в яйцях є холін, який допомагає нам зосереджуватися, а також покращує здатність нейронів проводити нервові імпульси. Це важливо для підтримки психічного здоров’я.

Споживання яєць – це безпечний спосіб отримувати корисний холестерин, який зміцнює клітини і структури мозку. Крім того, яйця містять антиоксиданти і корисні жири, які живлять і захищають мозок.