Сухофрукты: польза для здоровья и красоты

Курага, чернослив, финик, изюм, инжир – эти “восточные сладости”, знакомые нам с детства. Каждая хозяйка старается обязательно купить их впрок. И это правильно, ведь каждый вид сухофруктов содержит в себе уникальный комплекс веществ, которые благотворно влияют на организм. А еще сухофрукты славятся продолжительностью срока хранения, превосходя по своей популярности других своих «собратьев» во всем мире.

Польза сухофруктов для здоровья

Высушенные фрукты – источник здоровья и хорошего самочувствия. Кальций, например, укрепляет волосы, ногти и кости. Магний и калий полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем. Железо нормализует процессы кроветворения. Пищевые волокна и клетчатка отвечают за работу желудка и всего пищеварительного тракта. Например, изюм имеет слабительные свойства. Его рекомендуют при частых запорах. Чернослив нормализует артериальное давление, борется с онкологией. Курага полезна людям, у которых есть заболевания сердечно-сосудистой системы. Финики укрепляют мужскую силу, а инжир славится жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. В целом сухофрукты полезны при авитаминозе, депрессии и даже анемии.

Сухофрукты для красоты

Чернослив – источник витамина группы В. Постоянное употребление его в пищу поможет разгладить ваши морщины и сделать кожу эластичной.

Курага кроме витаминов богатая важными для организма кислотами и необходимыми веществами. Употребляя курагу, вы повысите мышечный тонус и вдоволь «накормите» организм полезными для кожи микроэлементами – фосфором, калием и кальцием.

Вишня – отличный нейтрализатор свободных радикалов, которым приписывают не последнюю роль в старении нашей кожи. А потому она оказывает прекрасное омолаживающее действие.

Инжир – лучший друг вашего желудка, а положительные изменения в системе пищеварения сразу отразятся на вашем лице. Кожа приобретет красивый и естественный матовый оттенок.

Изюм поможет эффективно бороться с отеками, так как отлично налаживает работу почек.

Как выбрать продукт

Нужно отдавать предпочтение экологически чистым сухофруктам, не обработанным консервантами и глицерином, который придает блеск. Эти компоненты не только снижают количество полезных веществ в продукте, но и оказывают большую нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Часто сухофрукты проходят обработку моющими средствами, а для продления срока годности в них добавляется диоксид серы (E220). Стоит выбирать сертифицированные продукты, на упаковках которых перечислены все компоненты. Там же должно быть указано, что консерванты или отсутствуют, или их содержание не превышает допустимых норм.

При выборе сухофруктов не стоит покупать самые яркие: в них, скорее всего, наибольшая доза консервантов. Выбирая изюм, лучше отдать предпочтение темному, поскольку процент антиоксидантов, которые повышают иммунитет, в нем выше. А для некоторых видов выпечки лучше подойдет светлый изюм.

Важно! Существует мнение, что сухофрукты – это диетический продукт, но на самом деле это не так. Людям, которым придерживаются диеты, стоит обратить внимание на то, что часто сухофрукты покрыты сахарным сиропом. В результате этого резко увеличивается их калорийность. Будьте бдительны и ешьте сухофрукты с умом!